{"id":1292,"date":"2026-08-30T22:25:48","date_gmt":"2026-08-30T22:25:48","guid":{"rendered":"https:\/\/recettesdor.com\/?p=1292"},"modified":"2026-08-30T22:29:02","modified_gmt":"2026-08-30T22:29:02","slug":"%f0%9f%90%9f-bouillabaisse-marseillaise-authentique-parfumee-et-genereuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettesdor.com\/?p=1292","title":{"rendered":"\ud83d\udc1f Bouillabaisse Marseillaise : Authentique, Parfum\u00e9e et G\u00e9n\u00e9reuse"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"573\" src=\"https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_2-1024x573.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-1307\" srcset=\"https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_2-1024x573.png 1024w, https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_2-300x168.png 300w, https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_2-766x429.png 766w, https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_2-1536x860.png 1536w, https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_2-2048x1146.png 2048w, https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_2-749x419.png 749w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Introduction<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La bouillabaisse marseillaise est l\u2019un des grands classiques de la cuisine proven\u00e7ale. Cette soupe de poissons g\u00e9n\u00e9reuse associe plusieurs poissons, des tomates, du fenouil, de l\u2019ail et des herbes de Provence dans un bouillon riche et parfum\u00e9. Servie bien chaude avec des tranches de pain grill\u00e9 et une rouille maison, elle offre un v\u00e9ritable go\u00fbt de M\u00e9diterran\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\uded2 Ingr\u00e9dients<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1,5 kg de poissons vari\u00e9s \u00e0 chair ferme<\/li>\n\n\n\n<li>500 g de petits poissons de roche<\/li>\n\n\n\n<li>500 g de pommes de terre<\/li>\n\n\n\n<li>3 tomates m\u00fbres<\/li>\n\n\n\n<li>1 oignon<\/li>\n\n\n\n<li>2 gousses d\u2019ail<\/li>\n\n\n\n<li>1 petit bulbe de fenouil<\/li>\n\n\n\n<li>1 poireau<\/li>\n\n\n\n<li>2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>1 dose de safran<\/li>\n\n\n\n<li>1 bouquet garni<\/li>\n\n\n\n<li>1 c. \u00e0 caf\u00e9 de graines de fenouil<\/li>\n\n\n\n<li>1,5 litre d\u2019eau<\/li>\n\n\n\n<li>Sel et poivre<\/li>\n\n\n\n<li>Quelques tranches de pain grill\u00e9<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Pour la rouille<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 jaune d\u2019\u0153uf<\/li>\n\n\n\n<li>1 gousse d\u2019ail<\/li>\n\n\n\n<li>1 petite pomme de terre cuite<\/li>\n\n\n\n<li>100 ml d\u2019huile d\u2019olive<\/li>\n\n\n\n<li>1 pinc\u00e9e de safran<\/li>\n\n\n\n<li>Sel<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udc69\u200d\ud83c\udf73 Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape<\/h2>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>\u00c9pluchez et \u00e9mincez l\u2019oignon, l\u2019ail, le fenouil et le poireau.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9pluchez les tomates puis coupez-les en petits morceaux.<\/li>\n\n\n\n<li>Faites chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande marmite.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez l\u2019oignon, le fenouil, le poireau et l\u2019ail. Faites revenir pendant 5 minutes \u00e0 feu moyen.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez les tomates, les petits poissons de roche, le bouquet garni, les graines de fenouil et le safran.<\/li>\n\n\n\n<li>Versez l\u2019eau, salez et poivrez puis portez \u00e0 \u00e9bullition.<\/li>\n\n\n\n<li>Laissez mijoter pendant environ 30 minutes afin d\u2019obtenir un bouillon riche et parfum\u00e9.<\/li>\n\n\n\n<li>Passez soigneusement le bouillon au chinois ou \u00e0 travers une passoire fine en pressant les poissons pour extraire toutes leurs saveurs.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00c9pluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux r\u00e9guliers.<\/li>\n\n\n\n<li>Remettez le bouillon filtr\u00e9 sur le feu, ajoutez les pommes de terre et laissez cuire environ 15 minutes.<\/li>\n\n\n\n<li>Ajoutez ensuite les poissons \u00e0 chair ferme et poursuivez la cuisson pendant 8 \u00e0 10 minutes, selon leur taille.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e9parez la rouille en \u00e9crasant l\u2019ail avec la pomme de terre cuite, le safran et le jaune d\u2019\u0153uf.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorporez progressivement l\u2019huile d\u2019olive en m\u00e9langeant jusqu\u2019\u00e0 obtenir une sauce \u00e9paisse et cr\u00e9meuse.<\/li>\n\n\n\n<li>Servez la bouillabaisse tr\u00e8s chaude avec les pommes de terre, les morceaux de poisson, des tranches de pain grill\u00e9 et la rouille.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">\ud83d\udca1 Conseils pour r\u00e9ussir cette recette<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Utilisez plusieurs vari\u00e9t\u00e9s de poissons pour obtenir un bouillon plus riche en saveurs.<\/li>\n\n\n\n<li>Les poissons de roche sont particuli\u00e8rement importants pour donner du caract\u00e8re au bouillon.<\/li>\n\n\n\n<li>Ne faites pas trop cuire les poissons afin qu\u2019ils restent tendres et entiers.<\/li>\n\n\n\n<li>Le safran doit \u00eatre utilis\u00e9 avec mod\u00e9ration pour conserver un \u00e9quilibre d\u00e9licat.<\/li>\n\n\n\n<li>Servez la bouillabaisse imm\u00e9diatement apr\u00e8s la cuisson pour profiter pleinement de ses ar\u00f4mes.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<div class=\"wp-block-wpzoom-recipe-card-block-recipe-card is-style-default header-content-align-left block-alignment-left\" id=\"wpzoom-recipe-card\"><div class=\"recipe-card-image\">\n\t\t\t\t<figure>\n\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"530\" src=\"https:\/\/recettesdor.com\/wp-content\/uploads\/2026\/08\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_3-800x530.png\" class=\"wpzoom-recipe-card-image\" alt=\"\ud83d\udc1f Bouillabaisse Marseillaise : Authentique, Parfum\u00e9e et G\u00e9n\u00e9reuse\" id=\"1306\" \/>\n\t\t\t\t\t<figcaption>\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpzoom-recipe-card-print-link\">\n\t            <a class=\"btn-print-link no-print\" href=\"#wpzoom-recipe-card\" title=\"Imprimer les instructions\u2026\" style=\"background-color: #222222;\" data-servings-size=\"6\" data-recipe-id=\"1292\">\n\t            \t<SVG class=\"wpzoom-rcb-icon-print-link\" viewBox=\"0 0 32 32\" width=\"32\" height=\"32\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\">\n \t            \t    <g data-name=\"Layer 55\" id=\"Layer_55\">\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M28,25H25a1,1,0,0,1,0-2h3a1,1,0,0,0,1-1V10a1,1,0,0,0-1-1H4a1,1,0,0,0-1,1V22a1,1,0,0,0,1,1H7a1,1,0,0,1,0,2H4a3,3,0,0,1-3-3V10A3,3,0,0,1,4,7H28a3,3,0,0,1,3,3V22A3,3,0,0,1,28,25Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,31H7a1,1,0,0,1-1-1V20a1,1,0,0,1,1-1H25a1,1,0,0,1,1,1V30A1,1,0,0,1,25,31ZM8,29H24V21H8Z\" \/>\n \t            \t        <Path class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" d=\"M25,9a1,1,0,0,1-1-1V3H8V8A1,1,0,0,1,6,8V2A1,1,0,0,1,7,1H25a1,1,0,0,1,1,1V8A1,1,0,0,1,25,9Z\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"2\" x=\"24\" y=\"11\" \/>\n \t            \t        <rect class=\"wpzoom-rcb-print-icon\" height=\"2\" width=\"4\" x=\"18\" y=\"11\" \/>\n \t            \t    <\/g>\n \t            \t<\/SVG>\n\t                <span>Imprimer<\/span>\n\t            <\/a>\n\t        <\/div>\n\t\t            <\/figcaption>\n\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t<\/div>\n\t\t\t<div class=\"recipe-card-heading\">\n\t\t\t\t<h2 class=\"recipe-card-title\">\ud83d\udc1f Bouillabaisse Marseillaise : Authentique, Parfum\u00e9e et G\u00e9n\u00e9reuse<\/h2><span class=\"recipe-card-author\">Recette de azdin sanoussi<\/span><\/div><div class=\"recipe-card-details\"><div class=\"details-items\"><div class=\"detail-item detail-item-0\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-food\" style=\"color: #6d767f;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Portions<\/span><p class=\"detail-item-value\">6<\/p><span class=\"detail-item-unit\">portions<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-1\"><span class=\"detail-item-icon oldicon oldicon-clock\" style=\"color: #6d767f;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Temps de pr\u00e9paration<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">minutes<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-2\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-cooking-food-in-a-hot-casserole\" style=\"color: #6d767f;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Temps de cuisson<\/span><p class=\"detail-item-value\">30<\/p><span class=\"detail-item-unit\">minutes<\/span><\/div><div class=\"detail-item detail-item-3\"><span class=\"detail-item-icon foodicons foodicons-fire-flames\" style=\"color: #6d767f;\"><\/span><span class=\"detail-item-label\">Calories<\/span><p class=\"detail-item-value\">480<\/p><span class=\"detail-item-unit\">kcal<\/span><\/div><\/div><\/div><div class=\"recipe-card-ingredients\"><h3 class=\"ingredients-title\">Ingr\u00e9dients<\/h3><ul class=\"ingredients-list layout-1-column\"><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788127930107107\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1,5 kg de poissons vari\u00e9s \u00e0 chair ferme<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788127936139116\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500 g de petits poissons de roche<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788127999802145\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">500 g de pommes de terre<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128000754150\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">3 tomates m\u00fbres<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128037844168\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 oignon<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128054810189\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 gousses d\u2019ail<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128065226198\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 petit bulbe de fenouil<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128083858207\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 poireau<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128085282212\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128131635233\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 dose de safran<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128132426238\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 bouquet garni<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128156890251\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1 c. \u00e0 caf\u00e9 de graines de fenouil<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128179193260\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">1,5 litre d\u2019eau<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128196113277\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Sel et poivre<\/span><\/p><\/li><li id=\"wpzoom-rcb-ingredient-item-1788128217546286\" class=\"ingredient-item\"><span class=\"tick-circle\"><\/span><p class=\"ingredient-item-name is-strikethrough-active\"><span class=\"wpzoom-rcb-ingredient-name\">Quelques tranches de pain grill\u00e9<\/span><\/p><\/li><\/ul><\/div><div class=\"recipe-card-directions\"><h3 class=\"directions-title\">Instructions<\/h3><ul class=\"directions-list\"><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128265377315\" class=\"direction-step\">\u00c9pluchez et \u00e9mincez l\u2019oignon, l\u2019ail, le fenouil et le poireau.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128289993336\" class=\"direction-step\">\u00c9pluchez les tomates puis coupez-les en petits morceaux.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128290801341\" class=\"direction-step\">Faites chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande marmite.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128291553346\" class=\"direction-step\">Ajoutez l\u2019oignon, le fenouil, le poireau et l\u2019ail. Faites revenir pendant 5 minutes \u00e0 feu moyen.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128331025387\" class=\"direction-step\">Ajoutez les tomates, les petits poissons de roche, le bouquet garni, les graines de fenouil et le safran.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128331616392\" class=\"direction-step\">Versez l\u2019eau, salez et poivrez puis portez \u00e0 \u00e9bullition.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128333578397\" class=\"direction-step\">Laissez mijoter pendant environ 30 minutes afin d\u2019obtenir un bouillon riche et parfum\u00e9.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128338769402\" class=\"direction-step\">Passez soigneusement le bouillon au chinois ou \u00e0 travers une passoire fine en pressant les poissons pour extraire toutes leurs saveurs.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128339537407\" class=\"direction-step\">\u00c9pluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux r\u00e9guliers.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128416648672\" class=\"direction-step\">Remettez le bouillon filtr\u00e9 sur le feu, ajoutez les pommes de terre et laissez cuire environ 15 minutes.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128446425689\" class=\"direction-step\">Ajoutez ensuite les poissons \u00e0 chair ferme et poursuivez la cuisson pendant 8 \u00e0 10 minutes, selon leur taille.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128447576694\" class=\"direction-step\">Pr\u00e9parez la rouille en \u00e9crasant l\u2019ail avec la pomme de terre cuite, le safran et le jaune d\u2019\u0153uf.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128448368699\" class=\"direction-step\">Incorporez progressivement l\u2019huile d\u2019olive en m\u00e9langeant jusqu\u2019\u00e0 obtenir une sauce \u00e9paisse et cr\u00e9meuse.<\/li><li id=\"wpzoom-rcb-direction-step-1788128501048736\" class=\"direction-step\">Servez la bouillabaisse tr\u00e8s chaude avec les pommes de terre, les morceaux de poisson, des tranches de pain grill\u00e9 et la rouille.<\/li><\/ul><\/div><script type=\"application\/ld+json\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@type\":\"Recipe\",\"name\":\"\ud83d\udc1f Bouillabaisse Marseillaise : Authentique, Parfum\u00e9e et G\u00e9n\u00e9reuse\",\"image\":[\"https:\\\/\\\/recettesdor.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_3-scaled.png\",\"https:\\\/\\\/recettesdor.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_3-500x500.png\",\"https:\\\/\\\/recettesdor.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_3-500x375.png\",\"https:\\\/\\\/recettesdor.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2026\\\/08\\\/imago1__Bouillabaisse_Marseillaise_-ar_169_-profile_nxymg1o_bd2b3fb9-f643-4842-950b-9b46c474bbe2_3-480x270.png\"],\"description\":\"\",\"keywords\":\"\",\"author\":{\"@type\":\"Person\",\"name\":\"azdin sanoussi\"},\"datePublished\":\"2026-08-30T22:25:48+00:00\",\"prepTime\":\"PT30M\",\"cookTime\":\"PT30M\",\"totalTime\":\"PT1H\",\"recipeCategory\":[\"recette principal\"],\"recipeCuisine\":[],\"recipeYield\":[\"6\",\"6 portions\"],\"nutrition\":{\"@type\":\"NutritionInformation\",\"calories\":\"480 cal\"},\"recipeIngredient\":[\"1,5 kg de poissons vari\u00e9s \u00e0 chair ferme\",\"500 g de petits poissons de roche\",\"500 g de pommes de terre\",\"3 tomates m\u00fbres\",\"1 oignon\",\"2 gousses d\u2019ail\",\"1 petit bulbe de fenouil\",\"1 poireau\",\"2 c. \u00e0 soupe d\u2019huile d\u2019olive\",\"1 dose de safran\",\"1 bouquet garni\",\"1 c. \u00e0 caf\u00e9 de graines de fenouil\",\"1,5 litre d\u2019eau\",\"Sel et poivre\",\"Quelques tranches de pain grill\u00e9\"],\"recipeInstructions\":[{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\u00c9pluchez et \u00e9mincez l\u2019oignon, l\u2019ail, le fenouil et le poireau.\",\"text\":\"\u00c9pluchez et \u00e9mincez l\u2019oignon, l\u2019ail, le fenouil et le poireau.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recettesdor.com\\\/?p=1292#wpzoom-rcb-direction-step-1788128265377315\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"\u00c9pluchez les tomates puis coupez-les en petits morceaux.\",\"text\":\"\u00c9pluchez les tomates puis coupez-les en petits morceaux.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recettesdor.com\\\/?p=1292#wpzoom-rcb-direction-step-1788128289993336\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Faites chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande marmite.\",\"text\":\"Faites chauffer l\u2019huile d\u2019olive dans une grande marmite.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/recettesdor.com\\\/?p=1292#wpzoom-rcb-direction-step-1788128290801341\",\"image\":\"\"},{\"@type\":\"HowToStep\",\"name\":\"Ajoutez l\u2019oignon, le fenouil, le poireau et l\u2019ail. 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Cette soupe de poissons g\u00e9n\u00e9reuse associe plusieurs poissons, des tomates, du fenouil, de l\u2019ail et des herbes de Provence dans un bouillon riche et parfum\u00e9. Servie bien chaude avec des tranches de pain grill\u00e9 et une rouille maison, elle offre un v\u00e9ritable\u2026<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"class_list":["post-1292","post","type-post","status-publish","format-standard","category-recette-principal","entry","has-post-thumbnail","one-fourth"],"featured_image_src":null,"featured_image_src_square":null,"author_info":{"display_name":"azdin sanoussi","author_link":"https:\/\/recettesdor.com\/?author=1"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1292"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1310,"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1292\/revisions\/1310"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/recettesdor.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}