{"id":994,"date":"2026-08-19T16:48:27","date_gmt":"2026-08-19T16:48:27","guid":{"rendered":"https:\/\/recettesdor.com\/?p=994"},"modified":"2026-08-19T16:48:28","modified_gmt":"2026-08-19T16:48:28","slug":"egg-salad-americaine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/recettesdor.com\/?p=994","title":{"rendered":"Egg Salad Am\u00e9ricaine"},"content":{"rendered":"\n

Introduction<\/h3>\n\n\n\n

La Egg Salad<\/strong> est une recette am\u00e9ricaine simple, cr\u00e9meuse et rapide \u00e0 pr\u00e9parer. Elle est compos\u00e9e d\u2019\u0153ufs durs \u00e9cras\u00e9s, de mayonnaise, de moutarde, de c\u00e9leri croquant et d\u2019herbes fra\u00eeches. Elle peut \u00eatre servie seule, dans un sandwich ou sur du pain grill\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Ingr\u00e9dients<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  • 6 \u0153ufs<\/li>\n\n\n\n
  • 4 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de mayonnaise<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de moutarde de Dijon<\/li>\n\n\n\n
  • 1 branche de c\u00e9leri<\/li>\n\n\n\n
  • 2 cornichons<\/li>\n\n\n\n
  • 1 petite \u00e9chalote<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de jus de citron<\/li>\n\n\n\n
  • 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de ciboulette fra\u00eeche<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de paprika<\/li>\n\n\n\n
  • Sel et poivre<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Pr\u00e9paration \u00e9tape par \u00e9tape<\/h3>\n\n\n\n
      \n
    1. Faire cuire les \u0153ufs dans une casserole d\u2019eau pendant environ 10 minutes.<\/li>\n\n\n\n
    2. Les refroidir dans de l\u2019eau froide puis les \u00e9caler.<\/li>\n\n\n\n
    3. \u00c9craser grossi\u00e8rement les \u0153ufs \u00e0 l\u2019aide d\u2019une fourchette.<\/li>\n\n\n\n
    4. \u00c9mincer finement le c\u00e9leri, les cornichons et l\u2019\u00e9chalote.<\/li>\n\n\n\n
    5. Dans un saladier, m\u00e9langer la mayonnaise, la moutarde et le jus de citron.<\/li>\n\n\n\n
    6. Ajouter les \u0153ufs, le c\u00e9leri, les cornichons et l\u2019\u00e9chalote.<\/li>\n\n\n\n
    7. Assaisonner avec le paprika, le sel et le poivre.<\/li>\n\n\n\n
    8. Ajouter la ciboulette fra\u00eeche et m\u00e9langer d\u00e9licatement.<\/li>\n\n\n\n
    9. Placer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant environ 30 minutes avant de servir.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Conseils pour r\u00e9ussir cette recette<\/h3>\n\n\n\n
        \n
      • Utilisez des \u0153ufs bien cuits mais encore moelleux au centre.<\/li>\n\n\n\n
      • Ne r\u00e9duisez pas compl\u00e8tement les \u0153ufs en pur\u00e9e : quelques morceaux donnent une meilleure texture.<\/li>\n\n\n\n
      • Ajoutez un peu de paprika pour une saveur plus am\u00e9ricaine.<\/li>\n\n\n\n
      • Pour une version plus l\u00e9g\u00e8re, remplacez une partie de la mayonnaise par du yaourt grec.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Questions fr\u00e9quentes (FAQ)<\/h3>\n\n\n\n

        Comment servir l\u2019Egg Salad ?<\/strong>
        Elle est d\u00e9licieuse dans un sandwich, sur du pain grill\u00e9 ou simplement avec une salade verte.<\/p>\n\n\n\n

        Peut-on la pr\u00e9parer \u00e0 l\u2019avance ?<\/strong>
        Oui, elle se conserve environ 2 jours au r\u00e9frig\u00e9rateur dans un r\u00e9cipient herm\u00e9tique.<\/p>\n\n\n\n

        Peut-on ajouter du bacon ?<\/strong>
        Oui, du bacon croustillant apporte une touche tr\u00e8s gourmande.<\/p>\n\n\n\n

        Informations<\/h3>\n\n\n\n
        \"\"<\/figure>\n\n\n\n

        Portions :<\/strong> 4 personnes
        Temps de pr\u00e9paration :<\/strong> 15 minutes
        Temps de cuisson :<\/strong> 10 minutes
        Temps de repos :<\/strong> 30 minutes
        Calories :<\/strong> environ 300 kcal par portion
        Cat\u00e9gorie :<\/strong> Salade \/ Cuisine am\u00e9ricaine \ud83c\uddfa\ud83c\uddf8<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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